蔬菜为什么还会涨价？ 1.供给因素。目前，北方时令水果尚未大量上市，市场供应主要依赖存储类水果和南方时令水果。 苹果、梨等存储类水果由于去年减产，库存持续同比偏低，所以价格呈明显上涨势态，根据中国果品流通协会的数据，2018年全国苹果、梨分别减产约25％和20％；西瓜产新地区供应逐渐增多，但尚不能大量上市； 2.天气因素。今年开春以后华东、华中等主产区持续低温阴雨天气，北方部分地区气温大幅波动，对果蔬生产造成了一定负面影响。广东荔枝受暖冬天气、周期性小年和盛花期降雨影响，减产明显，价格偏高。 3、消费升级。随着生活水平不断提高，加上生鲜电商的大力推动，各种进口水果、高档水果逐渐被我国广大消费者接受，水果销售渠道也逐渐从传统的农贸市场向综合超市、水果连锁店转移，水果消费出现精品化、高端化趋势，这从客观上推升了水果平均售价。 猪肉为什么涨？ 前段时期猪肉价格上涨，主要受到非洲猪瘟疫情影响，生猪产量有所下降。 一季度，生猪出栏存栏均明显减少，其中生猪出栏同比下降5.1％，3月底生猪存栏同比下降10.1％，能繁母猪存栏减少尤为明显。生猪产能下降幅度之大为近年少见。能繁母猪存栏下降会影响约10个月后肉猪出栏量，因而猪肉后期供应明显偏紧，生猪价格存在继续上涨的可能。 不要慌！市场供应有保障“随着蔬菜上市量的增加，肉类消费进入淡季，猪肉、蔬菜价格呈回落态势，上周猪肉价格比5月初下降了0.8％，蔬菜价格下降了6.9％，但是苹果和梨等水果品种的价格仍然保持在高位。”商务部新闻发言人高峰表示，总体来看，肉类、鸡蛋、蔬菜、水果等生活必需品市场供应是有保障的，能够满足消费者的需求。 苹果梨荔枝龙眼还会涨 西瓜价格有望下降7月份以后，随着夏季时令水果种类增加，市场总供给量也会明显加大，除了供给量不大的少数水果外，全国水果整体价格将趋于下降。 分种类来看—— 南北方时令水果大量上市前，预计苹果、梨的价格将进一步上涨。 荔枝、龙眼受多重因素的影响，产量下降，价格将明显上涨。 香蕉海南产区大量上新，因没有替代水果冲击，供需平衡，价格稳定。 5月底以后西瓜产新地区不断增加，预计价格会逐渐过渡到季节性下降通道。 猪肉价格可能稳中有降 近日，我国自主研发的非洲猪瘟疫苗取得了阶段性成果。专家表示，这将有利于扭转下半年生猪供给趋紧的预期，调动养殖场户补栏积极性，有助于解决去年底以来生猪养殖户不敢养、不想养和养不起的问题。加之夏季是肉类消费的淡季，预计猪肉的价格将保持平稳。

春节临近，作为亲戚朋友造访密集的一个时期，不少人本着多了没事，少了尴尬的原则，陷入了看到优惠就买的疯狂模式中。像某电商平台近来就推出一张388-220的生鲜券，笔者身边瞬间就有一大批人开始买起草莓、榴莲等水果。   说到草莓，往年这段时间正是草莓热销的旺季。只是笔者所在城市近来多阴雨，导致草莓价高而甜度不足。据电商平台上购买到草莓的朋友描述，虽然折算下来网购的草莓价格不算低，但胜在口感，且送货上门方便性。那么面对各地大批量上市，且品质有差异的草莓，从生产者的角度来看，如何让它们逃离农产品市场规律，获得高收益？   分选设备保障鲜食草莓品质   当前在选购水果食品的时候，人们对口感、外观的要求愈发严格。像水果店里包装完好、个头相差不大且色泽鲜艳亮丽的草莓往往能比普通草莓价格高出几倍价钱。要让新鲜草莓卖出高价，分选设备、包装设备等都不可或缺。   草莓作为一种无须剥壳即可食用的水果，人们能够轻易从外观判断是否腐坏，但水果的酸甜度却不容易把控。针对水果口感这一问题，光学分选设备通过近红外光线对内部成分进行分析得到酸甜度指数。同时这类设备也能够对草莓的大小、形状、颜色等外观特征进行分选，实现草莓分选的一步到位。当前有企业在售卖橙子时候，通过事先调研获取消费者喜爱的酸甜度，并按照这一标准对橙子进行分选包装，从而打出了自身的品牌。草莓也可以借鉴这种方式。   笔者了解到，为满足不同消费者的口感需求，国外有企业尝试在包装上标示出水果自身的酸甜度以供消费者选择。草莓也可以在分选的基础上，对包装下更多功夫。不同酸甜度的草莓匹配不同标签需要用到贴标机。当前贴标机已出现全自动型号，能够实现边贴边切，加快食品包装生产效率。   深加工让草莓价值提升   虽然分选设备能够让草莓鲜食更符合消费者心意，并使草莓的外观、大小标准化，但鲜食草莓有其价格上限，不能获得更高利润。为此，不少人尝试对草莓进行深加工，让外观不够的草莓经济效益也能大化，推动草莓价值的进一步提升。   安徽颍州当前正日渐从草莓鲜食向草莓深加工转变。当地近些年正大力发展草莓产业，但春节前后近十倍的差价让不少莓农伤透了心。人们开始尝试酿制草莓酒、制作草莓酱、拔丝草莓等深加工产品。拿草莓酒来说，为实现工业化生产，有合作社联合相关专家共同研发。在实现草莓酿酒工业化的同时，也将草莓的效益提升近10倍，使销售淡季的草莓也能卖出旺季的高价。   辽宁丹东的草莓如今在市场上已经有了一定的知名度。在于当地使用设备对草莓苗进行冷冻，使得草莓苗提前进入休眠期，能较其他地区提早一个月左右上市。而这一个月的优势过去后，他们还深入拓展草莓深加工，草莓罐头、速冻草莓、草莓干等休闲食品相继研发出现，也由此聚集起一批深加工企业，共同推动草莓产业深入发展。   草莓作为一种浆果，本身组织较为脆弱，一旦存储运输不当就有可能造成严重损耗。草莓大量上市的季节即将到来，如何打开这些草莓的销路，还需要更多企业开动脑筋，对其进行加工处理，避免果贱伤农现象的出现。  

制药企业对灌装机的要求日益严格，包括对灌装的精度、灌装的效率等。在制药行业中，灌装机主要是对医药产品进行灌装，是包装机中的一小类产品。   从生产的自动化程度来讲，主要分为半自动灌装机和全自动灌装生产线。而从对物料的包装角度可以分为液体灌装机械、膏体灌装机、粉剂灌装机、颗粒灌装机、酱类灌装机。   根据专家的介绍，在对液体进行灌装时，常用的有三种灌装方法。第一，常压法，常压法也称纯重力法，即在常压下，液料依靠自重流进包装容器内。大部分能够自由流动的不含气液料，都可以用该方法进行灌装。   等圧法也称压力重力式灌装法，即在高大气压的条件下，首先对包装容器充气，使之形成与贮液箱内相等的气压，然后再依靠被罐液料的自重流进包装容器内。而真空法是在低于大气压的条件下进行灌装的，主要有压差真空式、重力真空式。   当然，灌装机也像人一样，如果长时间劳作不补充能量，或没有适当的休息都会出现故障。灌装机在日常使用时还会出现加塞机中陶瓷泵灌装系统装量不稳的现象。有灌装机厂家表示，可以从机械结构和电气控制两点考虑。   一般而言，灌装系统包含配液系统和分液器。配液系统主要用于将配置好的药液传输到分液器或者药液袋里，分液器是缓冲分液一体罐及封闭式分液器。   灌装部分主要是由转阀电机及驱动单元、多套装电机及驱动单元、传动齿轮、滚轴丝杆及陶瓷泵等组成的。而针架结构主要用于跟踪定位瓶子进行相应的灌装。   电气控制方面，灌装是通过伺服电机的位置控制模式来进行的，可以实现定位。以下三点都属于电气看至：当伺服电机未达到制定位置，伺服电机报警并停止灌装及设备;同时转阀的控制与灌装泵的控制也是一样的;针架往复及升降的控制。   专家分析，出现灌装量不准一般是由于滴液或气泡产生，可以尽量选用专用的灭菌器具;不混装泵体与泵杆;尽量减少各元器件安装位置的高度差，如不能减少，在缓冲罐与泵之间再增加一个缓冲装置;每次装好泵后增加测试的次数，如果是连接活结晃动太大，建议更换。   另外，紧固针架，如不能紧固，则更换紧固件，硅胶管尽可能的减少长度，如仍有晃动，则在中间增加一个紧固件。当然，也要根据不同的药品工艺，增加不同的回吸量配方，在不同的情况下调用不同的回吸量配方。   想要灌装机工作效率高，使用寿命长，用户还要定期为灌装机设备做维护和保养。可以在每天上班前观察气动组合二联件的水分滤气器和油雾器，如积水过多应及时排除，油面不够应及时加油。生产中要经常检查观察机械部件，看转动、升降是否正常，有无异常，螺钉有无松动。   要经常检查灌装机地线，接触要求可靠;经常清扫秤台;检查气动管路有无漏气，气管是否破裂。用户还要减速机电机每年更换润滑油(脂)，检查链条松紧，及时调整张力。如果长时间停止使用时，要把管道内物料排空。   用户要做好清洁卫生工作，保持机器表面清洁，经常清除秤体上的积料，注意保持电控柜内的清洁。此外，传感器是高精度、高密封度、高灵敏度器件，严禁撞击和超载，工作过程中不得接触，非检修需要不准拆卸。  

根据《传感器制造行业发展前景与投资预测分析报告》显示，未来5年，我国传感器产业年均复合增长率将达30%，远高于全球平均水平。而有相关预测表示，到2020年，全球将有3000亿个传感器遍布于日常生活中，市场规模更是达到105亿美元。   传感器是一种检测装置，应用范围广泛，在医药行业中，传感器可以用于糖尿病、高血压等慢性疾病患者的药物和生活方式的管理，还可以帮助子女或护工实时监测患有老年痴呆症等疾病的老年人行为。当出现异常时，老年人可以寻求医生帮助或呼叫急救服务。   此外，通过传感器，医生还可以远程监控患者心率、血压、血糖等健康指标，并通过可服用的电子药丸，及时了解患者服药情况和治疗情况。业内人士表示：“传感器可以降低医院成本，也能提升医疗质量，减少患者的治疗费用。”   如此高的使用覆盖率，如此大的市场规模，不免让人发出这样的疑问：传感器的未来走势如何?还会融入哪些新技术?具备哪些新特点?还有多大的产品提升空间?   专家表示，除了在医药行业，传感器在物联网行业中的发展空间也是巨大的。“预计到2025年，物联网带来的经济效益将在2.7万亿到6.2万亿美元之间。传感器作为数据采集的入口、物联网的‘心脏’，也将有更大的市场机遇。”   除此之外，传感器在医药行业中的应用也将更加深入。“未来，更多医疗级的传感器将通过严格的监管审批，实现医疗应用。”分析人士说，随着实验室系统的微型化发展，将加速生物危害感知的新兴技术的研发，可穿戴传感器将成为真正的医疗级设备。   以可吞服药丸为例，它是实验室系统微型化的一个应用，已经有很多业内企业使用可吞服传感器替代传统的内窥镜检查，以减少患者的痛苦。   随着科学技术的发展，医药市场高端需求的提高，传感器的性能特点还将有更大的突破。比如柔性化和准确性，柔性化方面，传感器厂家认为，柔性化传感器将是未来发展的一个重要方向。   “虽然柔性光传感器、PH传感器、离子传感器和生物传感器仍处于早期研发的阶段。但日后，柔性化传感器还会有更多的创新应用，比如可穿戴传感器、微动传感等。”传感器厂家说。   准确性方面，尽管多通道协作频谱感知的研究还处于初期阶段，但倘若技术成熟，其它将比单通道传感器提供更为精确的监测数据。   而更准确、更可靠、可复制的传感器将在医药行业、医疗设备等领域拥有更多的功能、更大的应用场景。   当然，时下在制药设备行业流行的趋势，比如智能化、机器人、节能环保等，也会在传感器上有所体现，传感器的产业规模也会更为集中，向高端化迈进。   自2012年以来，传感器产业市场规模从800多亿美元提升到了2017年的2000多亿美元，产品类型和品种接近3万余种，在各行业的价值也日趋凸显。   另外，伴随医药行业的创新发展，以及人们日益提高的需求，相关政策的鼓励，传感器市场的规模还会进一步扩大，产业集中度也会大幅提高，小、便宜、准确、智能化、柔性化、节能环保等都将成为传感器的特点。  

灌装机主要是对各式各样的瓶装水剂进行灌装的设备，在医药、保健品等领域运用广泛。业内数据显示，我国保健品内地市场的销售额由2012年的442亿元上升至2017年的2376亿元，预计2021年内地的保健品市场规模将超过3000亿元。可见国内保健品销售额持续增长，未来市场情况乐观，这也将间接带动我国灌装机市场的发展。   近年来，我国灌装机市场规模不断扩大，产品种类不断丰富，功能更加齐全。然而面对五花八门的产品，用户往往无从下手，如何选择才能买到逞心如意的灌装机产品呢？有灌装机厂家给出了如下挑选建议。   具体产品具体分析，用户应先确定自己购买的灌装机用于灌装的产品。据了解，有的厂家产品品种很多，在购买灌装机时，希望一台灌装机能够包装自己的所有品种。业内表示，其实往往专用机比兼容机的灌装效果好，用户可以跟厂家协调定制。另外，灌装的范围不同，灌装机价格也不一样，如果灌装范围差距比较大的产品应尽用不同的灌装机分开灌装。   确定完设备型号以后，高性价比是用户选购的原则。据了解，目前国内生产的灌装机质量比以前有了很大的提高，与进口的灌装机可以并驾齐驱。用户在挑选产品时，可以根据高性价比，“货比三家”，选择满意的灌装机产品。   由于灌装机市场潜力巨大，催生了很多新的加入市场竞争的企业。这些企业相对来说，技术并不太成熟，经验也较为薄弱。因此，业内建议，用户在选购设备时，应尽可能选择历史悠久、经验成熟的灌装机企业，这样灌装机产品在质量上就有所保障。   “选择技术成熟、质量稳定的机型，使包装更快更稳，低耗能、低手工、低废品率。”业内表示，灌装机是耗材的机子，如果购进低质量的灌装机，企业在今后的日常生产中日积月累浪费的包装膜，所需要的成本决不是个小数目。   虽然随着互联网技术的发展，线上选购也成为用户购买产品的方式。但实地考察更能让用户选购的放心，对产品也能更深入的了解。业内表示，如有实地考察的用户，要注重大的方面，更要注意小细节，往往细节决定整机的质量。尽可能带样品试机。   在售后服务方面，“圈内”要有良好的口碑。售后服务及时，特别对一些食品、药品加工企业尤其重要。如企业在大规模灌装生产过程中，机子如果突然出了问题却不能马上解决，将损失大笔的费用，给生产造成严重困扰。   另外，业内建议，同行值得信赖的灌装机用户可以优先考虑。这也同样强调了诚信的重要性。“你若盛开蝴蝶自来”，好的产品不用特意大肆宣传，自然会被用户认可，并逐渐推广给其他同行，从而扩大用户群体。